3月27日下午,清远市委副书记翟雪梅,清远市市场监督管理局副局长李绪江一行到我校开展食品安全“两个责任”包保督导工作,我校校长劳汉生,纪委书记李浩,后勤管理处处长许振平等迎检。
现场检查
市委副书记翟雪梅先后到二饭堂一楼、二楼的就餐区、后厨操作区、仓库等地,仔细查看食材采购、食品留样、后厨环境卫生、防鼠(虫)措施等情况,重点检查了“日管控、周排查、月调度”工作制度的落实情况及相关记录台帐,对我校在饭堂环境卫生、台账记录、从业人员健康管理、食材品质等方面工作给予了充分肯定,并提出相关指导性意见和建议。
检查就餐区和食材情况
劳汉生校长表示,校园食品安全关系着广大师生身体健康和学校的安全稳定,我校时刻紧绷食品安全这根弦,落实好校园食品安全保障机制,强化安全责任意识,加强食品安全监管,以高度的责任感和使命感保障校园食品安全。
一直以来,我校高度重视食品安全工作,主动实施“互联网+明厨亮灶”,制定并坚决执行各项食品安全管理制度和风险管控清单,严格落实“日管控,周排查,月调度”机制和分管校领导陪餐制度,按要求公示从业人员健康证明、食品进货来源等食品安全管理信息,主动接受并积极配合监管部门的监督检查,多途径收集师生对食堂的意见和建议,切实保障广大师生的食品安全。
供稿:后勤管理处
初审:余伟珊
复审:王淦
终审:李鑫



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