2026校园文体艺术季 | 健康烘焙产品创意大赛 邀你以甜为刃，赴创意之约！
活动背景
当烘焙技艺遇上食药同源，当科学食养碰撞青春创意，一场兼具美味、健康与文化的盛宴即将开启！为响应2026年全民营养周「合理膳食 食养是良医」的主题，进一步增强同学们的创新意识，提升实践能力与团队协作水平，明德书院（药学院）正式启动2026年校园文体艺术季“健康烘焙产品创意大赛”，面向全体在校学生招募烘焙达人，用指尖温度打造健康美味，用科学食养传递健康理念，更有机会冲刺全国赛事，展现岭职学子风采！
大赛核心理念
本次大赛深度融合「全民营养周」主题，以「药食同源焙健康，科学食养润青春」为核心，鼓励同学们将药食同源食材、科学营养配比与烘焙技艺完美结合：
• 以食为媒，普及膳食营养知识，传递「合理膳食 食养是良医」的健康理念
• 以焙为桥，融合中式食养智慧与西式烘焙创意，打造中西合璧的健康美味
• 以赛促学，在实践中探索药食同源的应用，践行健康饮食的生活方式
本次大赛同时作为2026年度全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛的校内选拔赛，优秀选手将获得代表学校出征全国赛场的资格，在更高舞台上展现专业技能与创意实力！
校内初赛
提交要求：围绕“药食同源焙健康，科学食养润青春”主题，设计一款中西结合的甜点类作品（纯西点作品也可，中西结合加分）
提交内容：标注专业班级姓名、作品大致图片，说明作品寓意及创意元素
提交邮箱：1037055797@qq.com
时间：2026年4月底5月初（具体时间比赛群通知）
校内复赛
比赛内容：
按照提交的产品设计说明书进行现场产品制作（现场制作产品与提交图片不得有太大出入）
时间：2026年5月（具体时间比赛群通知）
地点：药学楼418、419
参赛对象
全体在校学生（可个人参赛，也可组队参赛1-3人）
奖项设置
一等奖10%，二等奖20%，三等奖30%，以上比例按参赛人数设定，获奖者颁发校级荣誉证书。（参考往年）
举办单位
校团委、药学院（明德书院）食品营养教研室、营养协会
比赛负责人：郑爽、杨水莲、鲁翀、朱静文
补充说明
本次大赛是我校2025-2026学年第二学期“品育计划”品牌活动立项重点项目，属于专业赋能类+文化美育类双赛道品牌活动：
• 紧扣品质教育核心，以专业技能竞赛为载体，强化学术实践与校企联动，提升学生专业核心能力
• 融合传统文化与食养智慧，丰富校园文化活动，打造可复制、可推广的校园健康育人品牌
• 鼓励跨专业、跨社团联动，发挥食品、营养相关专业社团特色，打造覆盖面广、创新性强的校园精品活动
用创意点亮烘焙，用食养守护健康！期待各位同学以作品为媒，在“品育计划”的舞台上绽放青春，用专业与创意书写岭职学子的健康风采！
本次大赛是我校2025-2026学年第二学期“品育计划”品牌活动立项重点项目，属于专业赋能类+文化美育类双赛道品牌活动：
• 紧扣品质教育核心，以专业技能竞赛为载体，强化学术实践与校企联动，提升学生专业核心能力
• 融合传统文化与食养智慧，丰富校园文化活动，打造可复制、可推广的校园健康育人品牌
• 鼓励跨专业、跨社团联动，发挥食品、营养相关专业社团特色，打造覆盖面广、创新性强的校园精品活动
用创意点亮烘焙，用食养守护健康！期待各位同学以作品为媒，在“品育计划”的舞台上绽放青春，用专业与创意书写岭职学子的健康风采！
专业介绍
省级重点专业：药学
省级二类品牌专业：中药学
特色专业：医学营养
特色专业：食品质量与安全
特色专业：化妆品技术
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