具有19年历史，是学校重点建设专业，2019年被立项为广东省二类品牌专业，已为社会输送中药人才上千人，毕业生在专业岗位上逐渐成长为行业企业一线的技术骨干和核心力量，为广东省医药行业的发展贡献着自己的力量。
中药学专业现有专任教师
研究生以上学历教师
高级职
南粤优秀教师
广东省优秀质量管理工作者
药学院实训室面积共8700平方米，有药用植物园、中药标本馆、中药模拟药房、中药鉴定技术、中药制剂技术、药理学、中药化学、微生物、食品工艺与检验、基础化学等48间校内实验实训室，设备总资产达1700万元。
药学院实训大楼
药用植物园
中药标本馆
中药鉴定实训室
药学院实训大楼
近几年，中药学专业学生参加广东省“中药传统技能”竞赛多次获奖，省级以上奖励20余项，全国技能竞获奖1项。
全国药膳大赛获得团体一等奖1项、个人一等奖3项。近几年学生在老师指导下申报报专利项10余项，目前已获得专利授权7项。
在医院、医药公司、连锁药店、药厂从事中药调剂、中药检验、中药研究、中药新药开发、药品销售等方面的技术工作
中药学专业与近百家知名企业单位建立了稳固的合作关系，成立了以周边医疗单位、医药行业协会、广药集团、科学城周边国际化医药行业企业专家为主要成员的专业指导委员会，带动专业建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革，高职教育特色鲜明，为就业提供了强有力的保障。
与广州市香雪制药股份有限公司共建人才培养基地
与广州至信中药饮片公司开展现代学徒制人才培养
与大参林医药集团股份有限公司开展订单班
本专业承办至今，已为社会输送中药人才上千余人。很多毕业生在工作岗位上勤勤恳恳、兢兢业业，逐渐成长为医药行业一线的技术骨干和核心力量。
