2026年3月19日下午，药学院（明德书院）副院长冯伟、食品营养教研室主任郑爽率食品营养教研室全体教师，先后赴广东中能检测技术有限公司、广东华饮食品供应链管理有限公司开展走访交流。此行聚焦校企合作深化、实习就业拓展、技能提升平台搭建三大主题，旨在借助企业优势资源，提升人才培养质量，推动产教融合向纵深发展。

中能检测：汲取行业前沿经验，探人才培养新路径

下午14:00，走访团队抵达首站——广东中能检测技术有限公司。作为专业第三方环境检测机构，中能检测拥有先进的技术设备和资深的技术团队。

中能检测

座谈会上，校企双方围绕检测行业最新技术发展、岗位能力需求变化等议题展开深入交流。企业专家结合检测行业最新动态和新技术应用，，详细介绍了当前检测领域对技能人才的综合素质要求，并对学校实践教学体系建设提出了建设性意见。双方就学生实习基地建设、毕业生就业输送、技术技能培训等方面达成初步合作意向，为后续深度合作奠定了良好基础。

会后，在企业负责人陪同下，教师队伍参观了理化检验实验室、大型设备精密仪器实验室、快检实验室及微生物实验室。现代化的检测设备和规范化的操作流程，让教师们对行业技术前沿有了更直观的认识，也为今后实践教学改革积累了宝贵素材。

实验室参观

华饮供应链：多维交流共谋发展，共育技能人才

华饮供应链

下午15:45，走访团队抵达广东华饮食品供应链管理有限公司。作为华南地区知名食品供应链企业，华饮在食品生产加工、烘焙烹饪等领域积淀深厚。在企业负责人的引导下，教师们首先参观了粤菜师傅大师工作室和研发部。大师工作室里，非遗技艺的传承与创新令人赞叹；研发部内产品的孵化流程清晰呈现，处处体现着企业对品质的执着追求。

粤菜师傅大师工作室参观

随后，校企双方展开座谈交流。座谈会上，校企双方围绕企业最新发展动态、校企合作事宜、实习就业岗位拓展、烘焙烹饪技能培训等议题展开热烈交流。企业负责人详细介绍了当前食品行业对技能人才的新需求，表达了在实训基地共建、课程开发、技能培训等方面开展深度合作的意愿。双方一致认为，应通过资源共享、优势互补，共同探索"岗课证"融通的人才培养模式，为学生技能提升和高质量就业搭建更广阔的平台。

座谈会交流

座谈会后，教师队伍走进生产工艺车间。自动化与标准化的作业场景，让教师们直观感受到现代化食品生产的高效与严谨，也为今后教学中融入企业文化、工匠精神提供了生动案例。

生产工艺车间参观

校企携手，共育高素质技术技能人才

此次走访活动收获丰硕：一方面，深入了解了行业前沿技术和企业用人新需求，为专业建设与教学改革提供了重要参考；另一方面，校企双方在人才培养、实习就业、技能培训等方面达成多项合作共识。药学院（明德书院）将继续秉持开放办学理念，主动对接行业龙头企业，不断拓展合作广度与深度，为区域经济发展输送更多高素质技术技能人才。