广东岭南职业技术学院药学院是广东省民办高职院校中首家开设医药类专业的二级学院；是广东岭南职业技术学院“一体两翼”布局的主体专业学院；从2001年起先后开设药学专业、中药学专业、医学营养专业、食品营养与检测专业、化妆品技术专业、食品质量与安全等专业；经过十八年建设，学院在人才培养质量、校企深度合作、师资队伍建设、实训条件以及为社会服务能力方面都取得了显著的成绩,并在国家、广东省同类专业建设领域中都有一定的示范作用；学院专业招生稳定，目前三年在校生约3千人，实验实训教学平台条件优越，融专业教育、三创训练、大健康项目实践三位一体的“工学结合人才”培养模式，更好地适应企业国际化和大健康产业多元化趋势，连年就业率在98.5%以上，社会影响力高。

药学院构建了由行业专家、专任教师、企业技术骨干相结合的“三组合”师资队伍。教职员工104人，其中高级职称占32%、中级职称占32%、硕士以上学位占96%，双师占53%，省级优秀教师团队1个，“南粤优秀教师”1人，省优秀民办教师2人，岭南名师1人。教师硕果累累，公开发表教研教改论文逾百篇；院级教学奖励近50项；主编和参编教材近260部，拥有多项自主专利，累计申报专利50项，已获得授权19项，成功转让发明专利3项。获得国家、省级奖项，并多次承担省级科研课题。