2026年6月末，广东岭南职业技术学院药学院（明德书院）食品质量与安全专业主任郑爽、杨水莲老师带队，组织“岭南灵芝兴村突击队”奔赴广州市白云区竹三村，落地“百千万工程”《“小菇大业”灵芝特色村共建项目》系列实践活动。本次活动包含校地实践基地揭牌、灵芝实地采收、智能无土栽培工厂观摩三大板块，持续深化校地协同共建，助力竹三村灵芝特色产业提质升级。竹三村社区综合服务中心负责人冯国坚主任及村合作社社员热情接待师生一行。

一、基地揭牌落地，校地合作迈入常态化新阶段

活动开篇，师生团队与竹三村农业农民专业合作社共同举行揭牌仪式，正式落地 “结对帮扶单位”牌匾，标志着校地联动帮扶机制走向规范化、长效化。

竹三村综合服务中心冯国坚主任表示，村服务中心始终坚守“以农为本、富民兴社、为农服务”初心，立足村民实际需求整合各类涉农资源，全力打造标准化白云供销农村综合服务阵地。本次教学实践基地落成，将持续为村内特色农业输送专业技术支撑与青年人才力量，为村域产业发展注入长效动能。郑爽老师现场谈到，依托“百县千镇万村高质量发展工程”搭建的实践平台，既能完善应用型人才培养体系，提升学生实操能力，也能充分发挥高校专业优势主动服务基层，以科教力量赋能乡村振兴。下一步学院将以竹三村为固定实践阵地，常态化开展教学实训、科研攻关与基层志愿服务，推动校地双向赋能、协同发展。

二、大棚采收灵芝，田间课堂解锁丰收实践课

揭牌仪式结束后，在冯国坚与合作社技术人员的带领下，师生走进广良灵芝种植大棚，沉浸式参与灵芝采收工作。棚内菌包整齐排布，一朵朵赤灵芝舒展如伞，浓郁菌香扑面而来，长势喜人。

“判断灵芝最佳采收时机，关键看菌盖边缘的白色生长圈，待白圈褪去、孢子粉自然弹射，便可采摘。”现场技术人员一边示范采收手法，一边细致讲解种植要点。同学们认真观摩学习，手持剪刀小心剪下成熟灵芝，有序收纳进采收篮。食品质量与安全专业学子结合课堂所学，现场对照灵芝外形、色泽辨别成熟度，把食用菌品质鉴别理论转化为田间实操能力。

参与前期调研的一名学生感慨：“从去年跟着团队进村调研灵芝产业，到如今亲眼见证菌菇成熟、亲手参与采收，真切体会到春种夏收独有的丰收幸福感。”一趟田间采摘实践，让师生近距离感受现代农业的耕耘之辛与收获之乐，打通理论学习与产业生产的壁垒。

三、探秘无土栽培，科技农业拓宽乡村发展新路径

采收结束后，冯主任和社员带领师生一同参观白云区全新落地的无土栽培示范基地。区别于传统覆土种植模式，基地搭建智能温控立体种植大棚，依靠数字化设备精准调控棚内温度、湿度、光照与水肥供给，有效提升蔬果产量与品质。技术人员向大家详解无土栽培核心优势：栽培基质以木屑、玉米芯等农业废料配比制成，绿色环保、循环利用；智能灌溉系统可根据作物生长周期自动调配水肥；全天候环境监测设备实时同步大棚各项环境数据。“无土栽培突破土地资源制约，可实现全年不间断轮作生产，大幅提升土地利用率与产业经济效益。”

在场师生踊跃提问交流：食品质量与安全专业学生聚焦无土栽培蔬果营养指标与食品安全管控，擅长新媒体运营的同学则构思直播带货、线上科普等推广模式。大家纷纷表示，智能化无土栽培技术为竹三村农业规模化、标准化发展打开全新思路，也为青年学子返乡创业、特色农产品产销提供全新方向。

校地同心聚力，绘就乡村振兴产业新图景

本次《“小菇大业” 灵芝特色村共建项目》系列活动，以基地共建、农事实践、科技观摩为载体，进一步筑牢广东岭南职业技术学院药学院（明德书院）与竹三村的校地合作纽带。自去年 6 月首次进村调研帮扶以来，双方持续深耕灵芝特色产业，如今共建基地落地、灵芝产业初见成效，村域特色农业稳步向前。

下一步，广东岭南职业技术学院药学院（明德书院）将持续落实“百县千镇万村高质量发展工程”部署，依托药学院（明德书院）专业与人才资源，围绕灵芝良种培育、有效成分检测、深加工产品研发、电商直播产销等方向，与竹三村开展更深层次、更广维度的合作。校地同心、青年聚力，以小小灵芝撬动富民大产业，携手书写竹三村乡村振兴高质量发展新篇章。