【引言】当奶茶遇上智能科技，当健康数据遇见专业解读——这场专为食安新生打造的体验活动，让专业学习从“好玩”开始！

 为帮助2025级食品质量与安全专业新生深入感知专业魅力，激发学习热情，9月1日至3日，食品营养教研室组织开展了以“智能拉花·特色奶茶体验”和“科学洞察·健康解码”为主题的专业初体验活动。

 老师讲解

第一环节：智能拉花·特色奶茶体验

在“智能拉花·特色奶茶体验区”，同学们使用皇家比利时壶亲手冲泡茶底，并依据个人口味调配糖浆与牛奶，最终通过智能拉花机制作出带有本小组专属图案的特色饮品。实践过程中，大家不仅掌握了饮品制作的基本工艺，还深入理解了虹吸效应等物理原理。各小组创意十足，有的选用色彩鲜明的图案，有的融入AI设计元素，呈现出一杯杯别具匠心的奶茶作品。

 实践操作 

 学生作品 

 第二环节：科学洞察·健康解码

“科学洞察·健康解码”项目则以科技赋能健康管理。新生们亲身体验体成分分析仪检测，在教师的专业解读下，清晰了解自身肌肉、脂肪、骨骼等关键指标的具体状况。活动传递了“体成分管理优于体重管理”的科学理念，帮助学生开启科学健身方程式，助力精准管理健康，迈向活力未来。

 实践互动

 创意合影，留下精彩瞬间

现场还设有多个主题合影区，如“浪浪山”“拨云见未来”等创意背景板，各小组在完成项目后踊跃合影，留下专属回忆。

 合影留念

 寓教于乐，夯实专业基础

本次活动不仅提升了新生对食品质量与安全专业的认同感，也锻炼了团队协作与创新实践能力，真正实现了“在玩中学，在学中悟”，为后续专业学习打下坚实基础。