为进一步深化教育教学改革，提升教师教学能力与水平，搭建互相学习交流和借鉴的平台。药学院食品营养教研室于5月21日在博雅楼教A403教室开展教师说课活动。

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 食品营养教研室的13位教师依次登台进行说课展示。每位教师从课程设置、课程目标、教学内容、教学实施、教学成效、教学示例(设计、实施、成效、诊改)等六方面进行全面而深入的阐述和分析，教师们从不同维度展示了各自精心设计的教学示例设计、实施及成效，说课内容多元并举、硬核干货。

教师们总体框架以“说设计”“说实施”“说成效”“说诊改”为切入点，说课内容包括思政融合可视化、多维化评价体系、创新性教学策略落地、动态监测优化诊改机制、岗赛证衔接融合、AI技术应用、大数据化教学资源整合度等多方面，充分展现教学智慧。一是教法策略上，灵活运用分组讨论法、项目式学习、情境模拟教学法、OBE成果导向、混合式教学、学中做等多元模式交相辉映；二是在思政融通方面，深入挖掘专业课程中的思政元素，实现知识传授与价值引领的有机融合；三是在实践赋能上，紧密融合行业标准、职业技能大赛要求及“岗课赛证”融合理念，贴合行业岗位的发展需求，强化学生职业技能培养。

本次说课活动充分展现了食品营养教研室教师的创新能力和育人风采，促进了教学理念与方法的交流碰撞，提升了教师的教学水平与能力。活动强化了教师的教学设计能力，为高职教育质量提升奠定基础。未来，学院将持续推动教学创新，鼓励教师探索前沿教育技术，优化课堂教学模式，深化课程改革，打造信息化教学团队，为培养高素质技术技能人才提供有力支撑，助力学校高质量发展。