产教融合 | 我校食用菌团队助力乡村振兴的“清远实践”
2024年12月4日和2025年4月17日,我校食用菌团队在药学院医学营养专业带头人崔淑莲老师的带领下,两次走进清远市林中宝生物科技有限公司,对企业开展了别开生面的技术指导服务活动。
清远市林中宝生物科技有限公司,是一家集科研、生产、深加工、销售、特色餐饮及生态旅游为一体的综合性科技民营企业。该公司专注于食用菌领域,尤其在灵芝产品深加工方面具有显著优势,致力于开发和推广各类食用菌产品,成为乡村振兴的新动力。
在这两次服务指导中,食用菌团队深入企业生产一线,与企业负责人及相关技术人员进行了深入交流和探讨。他们重点围绕食用菌主要成分的功效、食用菌成分的提取技术、食用菌深加工技术、保健食品申报指导等方面,为林中宝生物科技有限公司提供了全方位的技术指导和服务。



我校食用菌团队第1次到清远市林中宝生物科技有限公司进行服务指导



我校食用菌团队第2次到清远市林中宝生物科技有限公司进行服务指导
通过这两次技术指导,企业对我校食用菌团队的专业能力和服务精神表示高度认可,同时也获得了进一步开发新型食用菌产品的思路和方法,双方达成了长期合作意向,后续将在技术研发、产品创新等方面开展深入合作,共同推动食用菌产业的发展。
未来,我校食用菌团队还将定期回访企业,跟踪技术改进措施的实施效果,及时解决企业在生产过程中遇到的新问题。同时,结合企业的发展需求,进一步开展产学研合作项目,助力企业提升核心竞争力,实现可持续发展。
我校食用菌团队走进清远小微企业,不仅是对企业的技术指导服务,更是我校助力乡村振兴发展的一次生动实践。后续我们将为乡村振兴注入更多活力,贡献更多力量!我们相信,在各方的共同努力下,食用菌产业将迎来更加美好的明天!
终审:吕威

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