2024年12月27日至29日，全国食品产业职业教育教师培养联盟年会暨“五金”建设交流研讨会在广东省广州市东方宾馆成功举办。药学院食品质量与安全专业主任郑爽老师作为代表，参加了此次盛会。本次大会由全国食品产业职业教育教学指导委员会、全国食品产业职业教育教师培养联盟以及广东科贸职业学院联合主办，吸引了来自全国60余所高职院校的领导、人事处、教务处、科研处负责人、教师代表，以及相关企业和科研院所、协会的代表共计100余人参会。

（参会人员合照）

会议内容丰富，涵盖了“五金”建设、职业教育“世赛”选拔与创新型人才培养以及食品产业发展现状与展望等多个热点主题。辽宁省职业技术教育学会常务副会长、全国职教集团化办学专家组副组长高鸿在会上深入解读了深化产教融合、推进“五金”新基建的整体要求，强调通过对接区域产业发展，构建紧密连接产业链、技术链、创新链的专业体系。

（会议现场）

广东轻工职业技术大学副校长、食品产业行指委副秘书长邓毛程则以该校产教融合建设成果为实例，详细介绍了学校在年度绩效考核、教师实践管理等方面的创新机制，为提升教师能力和拓展校企合作新途径提供了宝贵经验。此外，杨凌职业技术学院副校长祝战斌、深圳职业技术大学食品药品学院副院长黄略略、国家教学名师刘丹赤、食品产业行指委常务副主任委员兼教师培养联盟常务副理事长逯家富，以及广州城市职业学院食品健康学院院长贾强等专家也围绕“五金”建设、“世赛”选拔与创新型人才培养等议题发表了精彩演讲。       

通过参与此次交流研讨会，药学院教师不仅全面了解了食品产业的最新发展动态和前沿技术，还进一步加强了与全国高职院校及行业龙头企业的交流与合作。这为后续推动我院食品专业高水平建设、深化产教融合以及培养更多高技能专业人才提供了新的思路和方法。我院教师将以此次会议为契机，继续深化教育教学改革，积极投身“五金”建设，为食品产业的持续发展贡献更多智慧和力量。