2024年11月15日-17日，“2024一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛食品安全快速检测赛项”国内赛（高职组）决赛在广东食品药品职业学院顺利举行。本赛项首次举办，大赛吸引了来自全国20个省、自治区、直辖市，45所高等职业院校81个参赛队的领队、指导老师、选手共300多人参加。经过激烈角逐，我校药学院22食品质量与安全2班黄康泷、刘妮（第1队）和23食品质量与安全1班黄灐鎡、23食品质量与安全2班黄子琪（第2队）4位学生组成的两支参赛队伍均获得二等奖（银牌），其中，第2队以80.359分的成绩在81支队伍中排名第9，仅差0.02分和一等奖擦肩而过，屈居二等奖第一位。郑爽、崔燕玲、杨水莲、何萍4位老师被评为“优秀指导教师”，我校荣获“优秀组织奖”。

参赛师生合影

22食品质量与安全2班黄康泷、刘妮、23食品质量与安全1班黄灐鎡、23食品质量与安全2班黄子琪

银牌荣誉证书

颁奖现场（选手：黄子琪，右3）

颁奖现场（选手：黄灐鎡，右1）

“2024一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛之食品安全快速检测赛项”由金砖国家工商理事会中方理事会、一带一路暨金砖国家技能发展国际联盟、中国科协一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新培训中心主办，中国发明协会、教育部中外人文交流中心联合主办，金砖国家工商理事会技能发展、应用技术与创新中方工作组，广东食品药品职业学院、广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司等多个单位联合承办。

比赛开幕式

比赛项目包含快检理论竞赛和快检实操竞赛（规范性考核、准确性考核）。考核范围囊括动物源性食品中瘦肉精的快速检测、蛋品中抗生素的快速检测、蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留、粮食中重金属的快速检测、水产品中兽药残留快速检测等5个模块。每个模块包含若干个检测项目，比赛现场对每个模块随机抽取其中1个项目进行考核。

赛前数月，在药学院领导高度重视和大力支持下，在指导老师高效有序的组织和带领下，4名参赛学生刻苦训练、积极备赛、沉着应战，共同克服了时间紧、任务重、内容多、项目难、竞争大等各种挑战，以良好的心理素质和精神风貌，展现了我校学生精湛的专业技能和时代风采，同时也凸显了我校食品学子精益求精的工匠精神、严谨求实的职业素养和超强的团队协作精神。

参赛师生积极备赛

赛技能、竞风采、促成长！通过本次大赛，进一步加深了对食品安全快速检测重要性的认识。在“一带一路”和金砖国家的发展进程中，随着贸易往来日益频繁，食品安全问题愈发凸显。作为食品专业的一员，我们责无旁贷。快速、准确的检测技术是保障食品安全的关键环节，是守护各国人民健康的坚固防线。本次大赛作为一个新的起点，推动我国先进的食品安全快速检测技术能够升级为国际标准，在金砖国家能够得到推广和应用，培养更多专业人才，提升各国的整体检测水平。进一步明确了食品质量与安全专业未来人才培养的方向，同时会鼓励更多的学生积极参加各类学科竞赛，拓宽视野，不断提升创新能力和实践技能，成为新时代的国家栋梁。