为进一步深化课程改革，提高教师教育教学水平，促进教师之间的交流与合作，11月12日，药学院开展了《中医食疗药膳技术》公开课。本次公开课由中药学教研室陈静敏老师主讲，质量监控中心（大数据中心）石义林教授、药学院院长李岩、副院长肖亚聪、冯伟以及中药教研室主任陈少珍等亲临现场，观摩并参与了此次公开课的学习活动。此外，药学院的部分教师也积极参与，共同学习和探讨优秀的教学方法和实践经验。

（课堂现场）

课堂伊始，陈静敏老师通过案例分享牢牢吸引了同学们的注意力。随后，她借助课堂派教学平台，指导学生为案例中的“气虚体质儿童”制定相应的药食方案并上传汇报。在学生们提交了各自的方案后，陈静敏老师鼓励学生们相互评价，提出建设性的意见，并引导他们思考如何将中医理论与日常生活相结合。课堂上，学生们积极发言，不仅展示了他们的专业知识，也体现了团队合作和批判性思维的能力。通过课堂互动，学生们对中医食疗药膳技术的理解更加深刻，也更加明白了如何将理论应用于实际。

（学生发言）

随后，陈静敏老师解锁了第二个案例分析。这个案例分析采用了情景模拟的方式，通过角色扮演，让学生们感受到了“八珍糕”的独特魅力。学生们在模拟的情境中扮演不同的角色，通过课堂互动，更加深刻地理解了八珍糕的制作过程和食用效果。同时，陈老师还引导学生们对食用八珍糕后可能产生的各类症状进行辨证分析，帮助他们理解不同体质和症状下八珍糕的适用性和效果。此外，陈老师还鼓励学生们提出更具创新性和实用性的食疗方案，以期在实际应用中更好地药食同源的健康功效。通过这种互动式的学习方式，学生们不仅掌握了知识，还提高了他们的实践能力和创新思维。

（情境模拟）

课后，现场观摩人员对本节课的流程以及效果进行交流点评。大家对课程流程以及案例引用均给予了高度的评价。同时提出了几点建议：一是要加强学风管理，强化学生对仪容仪表的重视，培养学生的专业素养和职业形象。二是要持续优化小组讨论的方式，并且加强教师的点评环节。我们还需要不断改进小组讨论的形式和方法，使其更加高效和有针对性。同时，教师在讨论过程中的点评也应当更加细致和深入，以便更好地引导学生思考，帮助他们发现并解决在讨论中遇到的问题。

（观摩组课后交流）

深化课堂教学改革是深化教育综合改革的重要组成部分，药学院正努力探索一条具有特色，能激发学生主动性的教学路径，旨在将理论知识与实际应用紧密结合，以便学生在未来的职业生涯中更有效地运用所学，培养出更多具备创新精神和实践能力的高素质人才。