1、这次您获得最美教师的荣誉，有什么感想？

获此殊荣，我感到十分荣幸。作为执教不久的青年教师，需要学习的地方太多太多，感谢学校和各位领导给予肯定，感谢帮助过我的同事们，尤其是食品营养教研室崔淑莲主任、聂健主任给予的关心和指导，更感谢同学们的支持和爱护。获得荣誉是一种肯定，更是一个新的开始，它将在以后的教学过程中鞭策我，提醒我继续努力，不断提高教育教学水平，更加关注学生发展，积极投身专业及学校的建设工作中，方能不辜负同学们的信任。

2、能分享下您个人的教学理念吗？

“一切为了学生、为了一切学生、为了学生一切”，这是我校的教育理念，我个人的教学理念也建立在此基础之上。教学的根本目的是教会学生做人并且掌握专业知识技能，因此在教学过程中教师所作的一切规范和要求都应该以此为出发点；教学的最终目标是为了每个学生都有广阔的发展空间，但需要清楚知道，并不是所有学生的发展都是同一个方向，因此必须因材施教，让学生可以得到多元化的训练与发展；教学的作用不是只能让学生学习课本知识，更重要的是心理、智力、情商和体力的协同发展，在教学过程中关注学生的人格完善、修养提高和身心健康。

3、您认为一位优秀教师应该具备哪些素养？如果只列举三点，您认为哪三个方面相对重要呢？

1.身正为范。教师在工作中，不仅是知识的传播者，也需要是道德的楷模。日常教学过程中，教师不仅仅在讲授专业知识，更在潜移默化地传递价值观。一个教师如何面对学生、对待工作将直接影响学生如何看待世界、面对困难。近朱者赤近墨者黑，只有教师自己身正、德高，教出的学生才可能德技双馨。

2.知识引领。高校教师不能仅是知识的复制者，更应该是知识的创造者和传播者。一个优秀的教师应当专业扎实、技术精湛，并且不断保持前沿，将研究成果引入课堂。

3.包容。教师的工作是教书育人，学生在学习成长过程中总是会出现各种问题或错误，我们需要给他们足够的包容，让学生在不断试错中茁壮成长，关键是如何对待问题，而不是消灭问题。

4、一位优秀教师，往往是克服了重重困难成长起来的。请问您在工作中遇到过哪些困难？您是如何克服的？

作为青年教师，在教学的各个阶段都充满挑战：授课前的准备、课堂的管理、学生的寻求帮助以及填不完的行政表格。面对这些困难，唯有不忘初心，不忘作为教育工作者的初心——育人。时刻记得肩负的使命，因此备课一丝不苟，授课前推敲演练；教学中认真严谨，注重师生互动；课后关注学生，不怕麻烦；将业余时间更多的花费在工作中；更重要的，需要及时寻求帮助，最大效率地完成工作。

5、教学中您自己最满意的课例或研究成果是什么？

在《营养学基础》课程地教学中，教会学生掌握营养学知识，为未来开辟新的发展方向打基础，同时也教会学生健康营养生活，提高生活质量，十分有意义。在教学过程中，我会引入中国传统养生典籍、居民营养发展现状、国家营养发展政策、国家标准等各种资源，激发学生兴趣、拓宽学生视野。同时，教会他们营养健康评估的基本方法和工具，并用来指导生活实践。在实训课程要求学生掌握食物评估、搭配以及营养膳食搭配，不论是教还是学，师生都享受在这个过程中。

6、作为老师，您认为应当注重培养学生的哪些能力？教学过程中您是如何培养的？

教师应当注重培养学生的学习能力，也要培养学生正确看待事情的能力。教学永远不是教师一个人的表演，我们都有这样的经验，一堂没有学生反馈的课，不论是教师感受、课堂气氛还是教学效果，都是达不到要求的，而学生积极参与的课堂，教师发挥也会更好，教学目标也更以达成。由此可见，学生主动学习，积极参与，是提高教学质量的重要办法，因此教会学生如何学习十分重要。在课堂教学过程中，科学设计教学环节，设置一系列有逻辑地任务或问题引导学生主动寻求答案，最终教学目标达成了，学生地学习能力也得到了提高。此外，学生在学习过程中总会遇到问题、困难甚至挫败，鼓励引导学生多从经验中总结，并给他们时间去探究和改正，培养他们面对挫折时应有地态度。

7、您认为教师对学生的成长和人生有什么样的意义？

教师是学生学习和成长中的引导者及示范者。大学生正处于人生中特殊的时期，身体和思想逐渐发育成熟，世界观、人生观和价值观正在逐渐完善，现在他们学习和接触到什么，对将来的影响是很大的。教师不仅在课堂做知识的传授者，更在课后对学生的长远发展产生影响。教师对学生的塑造不仅仅是经验的，也是实际的。教师不仅要关注学生的学习状况，也要时刻关注学生的心理发展，更要为其未来思考，努力找寻提高学生发展的办法，以身作则的引导学生进入专业、完善人格、学习知识、掌握技能，成为一个全面发展的人。

8、请谈谈您对高等职业教育的看法。

高等职业教育首先是我国高等教育的重要组成部分，具有不可替代的地位，担负培养社会主义建设者和接班人的使命。同时，高等职业教育是一种类型教育，与普通高等教育并驾齐驱，为社会培养技术技能型人才。当前国家正在积极推进高等职业专科、本科、研究生层次的现代职业教育体系的构建，也在2019年印发了《国家职业教育改革实施方案》，进一步明确了高等职业教育的定位和重要性。“职业教育前途广阔、大有可为”。

9、高等职业教育以培养高素质技能型专门人才为根本任务，请问您在教学中如何突出并努力实现这一目标？

高等职业教育首先是高等教育，高等教育培养的人才一定要有高度和深度，这要求教师必需在专业持续关注前沿，因此我在课外十分注重自身专业知识的更新与前沿的追踪。高等职业教育还同时是职业教育，因此教学不能丢失技术技能训练，这也要求教师必需技术精湛，因此我每一学年都要在行业企业参观、工作和学习，努力与专业一线保持同步。在教学过程中，为了实现培养学生的高素质和高技能，首先需要设计和更新实训教学内容，使其与学生认知能力、实际工作需要相匹配；其次需要准确示范，操作有过程、评价有标准，只有如此，学生才能在一次次的实操训练中得以提高。

10、能给新入行教师们一些建议吗？

认真上好每一堂课：新入行的教师可能会晕头转向，不清楚工作重点在哪里，但无论如何要记得，上好每一堂课是教师的职责。因此，课前深入准备，更广、更深的剖析教学内容，才能在课堂教学中有的放矢。

谦虚学习每一个人：不论是同事或是学生，都会有不同的闪光点，我们需要时刻保持谦虚，向更优秀的人学习。

不断学习，不忘教科研：新教师要不断学习前沿的专业知识、一线的专业技能和先进的教育理念和教学技术，与此同时不忘教研、科研，保持专业和教育的敏锐度，做知识的创造者和传播者。