丘瑞坤，广东梅州人，原广东岭南职业技术学院药学院09级医学营养专业学生，健康管理硕士研究生，现任前海人寿广州总医院临床营养科中级临床营养师，中国首批注册营养师，国家高级营养师，国家高级老年营养师，国家高级食品检验师，国家高级健康管理师，国家高级小儿推拿师，从事三甲医院临床营养和营养科普工作10年。

1、当时为什么选营养专业？

回答：父母从事餐饮行业30年，我从10岁开始就跟随父母一起帮忙做餐饮生意，由此培养了对制作美食的浓厚兴趣。在上大学前，我已经对大多数食物的营养价值有了基本了解，打下了扎实基本功。

营养师在医院、养老机构等可以发挥作用。相比于其他专业，营养师在预防阶段就可以发力，将疾病遏制在未发生之时，从而带给人们幸福，这也和我的性格比较相符，所以就选择了医学营养专业。

2、至今在营养知识科普方面大致做了哪些工作呢？

回答：线上运营个人媒体账号，发表原创科普文章1700余篇，热门单篇阅读量超过10万人次；线上讲座200以上场次，超过600万人次。各个媒体平台的总浏览量超过1.1亿人次。线下开展健康科普讲座达500以上场次，受益人群超过300万人次，包括多次在龙华章阁社区党委、高峰社区党委、松和社区党委、华联社区党委、清华社区党委、清湖社区党委等举办《夕阳天使---关爱高龄老人》营养健康讲座。

3、做了很多营养知识科普工作，给你职业生涯带来什么变化呢？

回答：在职业生涯中获得一些社会职务和荣誉，分别是中国营养学会会员，广东省营养学会会员，深圳市营养健康学会委员，今日头条签约作者，中国临床营养网签约营养师，广东省科协科普讲师团首批营养讲师，深圳市医学继续教育中心特聘营养培训讲师，央企南方电网特聘营养顾问，深圳市电影电视媒体集团特邀嘉宾，荣获2017年广东省营养讲师大赛亚军，荣获2017年全国营养讲师大赛全国8强，荣获2020年全国全民营养周活动二等奖，荣获2020年广东省健康传播职业技能竞赛优秀奖，荣获2020年南方科普传播大赛优秀奖，荣获2020年全民营养周活动积极参与单位奖。

4、未来营养师职业会怎样发展？从事这个行业的人会有更多的选择吗？

回答：随着人工智能的发展，如果单纯提供标准化的营养内容，营养师是会被取代的。所以需要往更专业的方向去做或者是做一些更接近实际操作的，更需要具体判断的工作。

总体来说，如果你打算投身营养行业，你有信心在成长过程中能学到真本事，是金子总会发光的。若想毕业后进入医院营养科工作，最好做到以下几点：一是学历提升，比如可以在校期间读个自考本科的南方医科大学营养食品与卫生专业；二是努力争取在校期间成为一名党员；三是大学三年时间内给自己制定考证目标。

供稿：药学院