2024年岭南大学生文化体育节“西点特色烘焙技能比赛”圆满结束 

为深化教育教学改革，进一步增强学生的实践意识，提高同学们实践能力和团结协作能力，同时也为了准备“2024年度全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛”，由药学院食品营养教研室举办关于岭南大学生文化体育节“竞技类饮食文化活动”——“西点特色烘焙技能比赛”，该比赛由来自药学，中药学、食品质量与安全等多个专业学生参与并于5月26号下午成功举办，圆满结束。

活动现场

此次大赛丰富了学生的校园生活，给全院学生提供了一个展现自我的舞台，提高了学生的动手能力和团队合作能力，全面培养了学生的综合素质，体现了我院大学生的风采，取得了良好的效果。

作品展示

评比环节

此次大赛从报名到预赛初选，历时近一个月，为精益求精，各指导教师和参赛学生加班加点，完善设计方案，锻炼裱花技巧，强化了学生开展技能训练的意识，增强了参赛选手们的心理素质、团结协作能力，并为其提供了一次难得的相互学习、交流和同台竞技的机会，更见证了药学院在学生技能增强教学上的成果。同时通过本次大赛为全国职业技术院校创意西点技能比赛积累了经验，储备了人才。

获奖名单

一等奖

丁烨烯、肖丽琳、邓沛怡

二等奖

林伊晴、黄子琪、梁洁、李丽浓、何镘婷、冯祖柔，刘惠源、伦欣洪、颜佳玲

三等奖

李钊盛、黄佳丽、朱子婷、张思恩、吴荣鹏、梁锦宇