自8月31日到合作的酒店报到起，国际经贸学院21级酒店管理与数字化运营班的企业实践课程，不知不觉已经开展三个多星期了。9月22日，酒店管理与数字化专业主任刘斯林老师和企业实践课程指导老师胡卫红老师来到广州万富裕希尔顿酒店，了解同学们在企业实践学习方面、个人日常生活方面等情况。

老师到广州万富希尔顿酒店指导学生

21级酒店管理与数字化运营班一共有四位同学在广州万富希尔顿酒店进行企业实践课程，主要任职前厅部礼宾处和餐饮部的中西餐厅、大堂吧。在酒店人力资源部门的安排下，同学们很快就进入到各自的部门和岗位，并已经完成了部门的岗前培训。

在跟同学们交谈的过程中，同学们反映刚刚开始确实很不适应，在一个全新的环境里，无论是工作还是生活，都跟学校时候的节奏完全不一样。其中，21级酒店管理班的谢俊伟同学就提到了西餐厅的工作强度和两头班的上班时间，一开始让他感觉到疲惫和挺难适应的。后来，经过及时的调整，现在已经能很好地适应酒店的工作节奏了。胡卫红老师充分肯定了同学们对实践工作岗位的适应性，同时，解答同学们的相关问题和疑惑。这就是真实的企业实践学习内容，通过实践课程的学习，让同学们真正了解酒店的日常运营，掌握岗位操作技能和服务技巧。

胡卫红老师现场指导学生

21级酒店管理班学生

从酒店人力资源部反馈的信息看，对21级酒店管理与数字化运营班的同学们工作表现，整体来说，是非常满意的。21级的同学们工作认真负责、上手速度快、适应性强、能吃苦耐劳，具备不错的理论和技能基础，展示出酒店从业者应有的职业素质和修养。

千里之行，始于足下。三个月的企业实践课程只是刚刚开始，随着课程的不断深入，与岗位实践工作的结合将会更加紧密。让我们共同期待，21级酒店管理与数字化运营专业的同学们在接下来的学习过程中，会有更大的收获和发现。

来源 | 国际经贸学院

初审 | 丁丽梅

复审 | 卫丽君

终审 | 翟树芹