10月22日-23日，由广东省茶叶学会、广东省农业对外经济与农民合作促进中心联合深圳市国际茶艺协会、深圳市茶文化促进会、深圳市茶业协会，共同举办第五届全国茶业职业技能竞赛茶艺竞赛广东省选拔赛在深圳市宝安区“茶阅世界”展馆进行，管理工程学院酒店管理专业教师张晓菊参加本次赛事，经过初赛、决赛的激烈的角逐，最终进入我省前十名，斩获“三等奖”。

本次竞赛分理论和实操考核两大项，实操考核包括：规定茶艺、自创茶艺、茶席设计、茶汤质量比拼。本次大赛考核范围全面，从外在仪容仪表神态到内在学识修养，从茶艺表演到茶汤质量，全方位考核了茶艺师的综合素质。

以赛促教，以赛促学，助力青年教师成长，是管理工程学院教师人才队伍建设的一贯宗旨。教师技术技能提升，是教师教学质量的重要一环，提升职业教师技术技能水平，对提整体教学书水平和教学质量都有很大的帮助。

图/文：酒店管理与数字化运营专业教研室

编辑：胡越鹏

初审：许宝利

复审：李燕

终审：翟树芹