为深化产教融合育人成效，帮助 2026 级工商企业管理专业新生读懂数字经济时代“科技 + 零售”产业变革，认清即时零售新业态的发展机遇，明晰对应岗位的工作内容、能力标准与职业技能方向，9月7日下午，工商企业管理专业组织开展企业实践专题入学教育，依托美团数字经济产业学院建设，特邀北京三快网络科技有限公司（美团）产教融合负责人叶灵珊女士，为新生带来一堂贴近产业实际的企业实践启蒙课，引导同学们对标岗位需求规划大学三年技能成长路径。

北京三快网络科技有限公司（美团）产教融合负责人叶灵珊女士

从外卖下单到万物到家

本次企业实践入学教育立足商科人才培养定位，以美团 “零售 + 科技” 的企业战略作为切入点展开分享。叶总介绍到，作为国内领先的科技零售平台，美团依托人工智能、大数据、无人机、自动物流车等前沿技术，推动服务零售、商品零售在需求侧与供给侧双向数字化升级，构建起餐饮外卖、美团闪购、生鲜商超、酒旅出行等多元业务矩阵。其中即时零售作为新型商业模式，核心特征为 “线上下单，线下 30 分钟万物到家”，业务覆盖生鲜食杂、医药健康、日用百货等海量品类，市场规模持续高速增长，2026 年市场规模即将突破万亿级别，下沉市场县域消费潜力持续释放，催生出大量数字化运营相关就业岗位，为工商企业管理专业学生开辟广阔的就业赛道。

26级工商企业管理专业新生

遇见新职业，奔赴新未来

叶总结合行业发展历程向新生讲解，我国外卖行业已经走过萌芽期、平台扩张期，进入数字化精细运营的成熟阶段。行业竞争已经从过去的价格补贴比拼，转向运营效率、商品品质、生态服务能力的综合较量，行业更加重视商家合规经营、骑手权益保障、平台收费透明化建设。即时零售不再仅仅是 “送外卖”，而是一套完整的商业生态，一端连接亿万消费者，一端服务海量线下实体商家，通过智能算法完成供需高效匹配。而新业态爆发式增长的背后，是巨大的人才缺口，全产业链人才缺口约 1500 万，仅外卖运营相关岗位缺口就达到 40 万以上，传统零售从业人员数字化能力不足，既懂商业逻辑、又掌握数字化工具的复合型商科人才供不应求。

26级工商企业管理专业新生认真听分享

把握数字风口，读懂职业前景

叶总随后拆解即时零售赛道下具体岗位工作内容，以国家新职业 ——外卖运营师为核心案例，为同学们还原岗位真实工作场景。外卖运营师并非简单将堂食店铺搬到线上，而是运用数字化工具完成商家线上业务全链路的策划、运营、数据分析与策略优化。就业方向也十分多元，毕业生可以入职连锁餐饮品牌运营团队、外卖代运营服务商、互联网平台商家服务部门，也可以自主创业开展商家代运营、商业咨询等业务。岗位薪资随技能等级稳步提升，职业成长路径清晰，可向运营主管、运营经理、品牌营销、产品方向横向拓展。

围绕职业技能培养，叶总详细解读外卖运营师国家职业技能等级认证体系。叶总强调，职业技能是学生专业能力的重要凭证，也是求职就业的硬核加分项。对应岗位需要掌握六大核心能力：平台系统操作能力、营销策划能力、数据分析决策能力、店铺视觉与素材审美能力、内容短视频运营能力、用户分层运营能力。

把握万亿行业机遇，培育数字化复合型人才

工商企业管理专业依托产教融合资源，对接美团外卖校园产教融合项目，将外卖运营师岗位能力融入课程教学，把即时零售运营、商务数据分析、数智化营销等内容纳入人才培养方案。借助模拟商家后台、行业真实案例资源，把岗位实际工作任务转化为课堂实训项目。鼓励新生从大一开始建立目标，把课堂学习、项目实训、技能考证三者结合，主动练习数据分析、营销方案撰写、线上店铺模拟运营，夯实商科专业基本功。

在互动交流环节，同学们围绕岗位实习渠道、AI 工具在即时零售运营当中如何应用等问题积极提问。叶总表示，当下 AI 大模型已经深度渗透即时零售全链条，AI 选品、智能定价、营销文案生成、智能客服都已经广泛落地，商科学生要学会善用 AI 工具辅助数据分析、方案策划，但核心的商业洞察、用户判断、策略决策依旧需要依靠人的专业能力，不能完全依赖工具。希望同学们立足产业前沿，主动关注科技 + 零售行业动态，在实训、竞赛当中打磨实操本领。

陈松燔副院长为叶灵珊总经理颁发聘书

本次企业实践入学教育，打通了课堂理论知识与即时零售产业职场的认知壁垒。通过解析 “科技 + 零售” 新业态，拆解外卖运营师等岗位的实际工作，解读职业技能培养与职业技能路径，帮助 2026 级工商专业新生建立起对数字零售行业的立体认知。下一步，经济管理学院将持续深化产教融合建设，依托美团数字经济产业学院建设，把行业新技术、新岗位、新职业标准持续引入课堂，强化学生实操技能训练，着力培养一批懂商业、通技术、善运营的数智商科技术技能人才。