2020年5月12日下午1：30-3：00管理工程学院工商管理专业与百胜集团通过腾讯会议平台共商专业建设与校企合作模式建设洽谈会。

参与本次会议的人员有：百胜中国控股有限公司广东市场人力资源部招募负责人田昕先生、广州市招募经理何焕意先生、广州市招募经理黄俊杰先生、人力资源主管黄炜玲女士。管理工程学院院长翟树芹老师、工商管理专业主任林青老师、丁炎老师和校企合作专员陈子群老师。

在会上，首先百胜集团的人力资源经理田昕先生介绍了百胜集团。

１、百胜餐饮集团简介：百胜餐饮集团是全球大型的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100多万名员工。

2、百胜餐饮集团人才发展体系介绍，主要介绍了肯德基商学院的肯德基菁英预科班、肯德基先锋发展计划和肯德基零售领袖计划这三种人才培养体系。

——肯德基菁英预科班：课程时间为3-5个月，通过在岗训练，值班管理等课程，学生能在3个月内快速学生服务员晋升为学生训练员，然后向学生组长职位升迁。

——肯德基先锋发展计划：储备经理人员经过为期6个月左右的“值班管理+有效训练”的训练期课程模块可以晋升为副经理。副经理经过为期8个月左右的“餐厅系统管理+绩效管理”的值班管理课程模块可以晋升为资深副总经理。资深副总经理经过为期8个月左右的“高效能辅导+利润管理”的人员管理课程模块可以晋升为餐厅总经理。同时对餐厅总经理还会开展“餐厅行销+品牌管理+建设高校团队”的领导餐厅模块的课程训练。

——肯德基零售领袖计划：通过一系列课程帮助管理人员实现“区经理——区域经理——区域营运经理”的职业发展路径。

3、百胜集团与其他院校的合作模式介绍，目前百胜餐饮集团已经与全国200多家高校，广东省的10多家高校已经建立起了成熟的校企合作模式，也为整个集团的提供了非常丰富的人力资源储备。

在田经理介绍完之后，翟树芹院长对百胜集团的校企合作特色与模式表示肯定，双方就与管理工程学院工商企业管理专业校企合作的内容进行了探讨：

1、现代学徒制试点申报可行性分析,就招生与招工的具体操作、课程安排、课时分配学、授课方式、授课地点、学费收费及费用分担等具体细节。

2、校企合作订单班的宣讲时间及企业课程模块与学校课程的衔接、订单班学员选拔以及进入企业后的实习时间、实习期薪资待遇及福利等细节。

会后，会谈双方表示，将继续就深化校企合作的方式及具体细节保持联系沟通，努力共建“企业-学校-学生”三赢的合作模式。 目前已经有114位岭南学子在百胜餐饮集团任职，其中有20多位岭南学子已经走向管理岗位，成为企业管理重要成员。秉承着学校搭台，学生唱戏的理念，工商管理专业在不断拓展校企合作企业的数量与质量，不断优化专业特色、提高人才培养质量。未来已来，工商管理专业期待您的加盟，我们一起精彩。