姓名 周柏欣 

性别 女 

毕业年份 2020年

所属二级学院 现代管理学院 

专业 中小企业创业与经营

自主创业项目（或企业）名称 广州市和星餐饮连锁管理有限公司

创业起始时间 2018年    10月

现任职务 CEO 

创业项目或企业现有员工人数 30余人

企业经营范围 餐饮企业管理，食用农产品(不含生猪产品)的销售，酒店设备、厨房备的批发、零售，系统内职(员)工培训，企业营销策划。

创业项目或企业发展概况      周柏欣，2018年休学一年，2019回校发展学业与工作投入，尽量两不误开启创业版图，成立餐饮企业，打造「江高煲仔饭」品牌。餐饮服务与餐饮连锁管理，中央厨房、大型连锁厨房，食品加工预制菜工厂。 公司成立后，经历过经济下滑时期，疫情非常时期，面临租金、员工工资压力下，艰苦度过后，平稳运行。现阶段经济回暖，小店经济恢复，在国家也大力支持发展下，积极开拓小店经济市场，保障民生服务的重要一环，保障就业机会，相关部门地方应切实加大减税降费，降低小店税费方式支持，公司稳步上升。目前，8间连锁门店经营中，中央厨房与大型连锁厨房投入使用中；食品加工预制菜加工工厂建设中，投资过千万规模，预计2024年投入使用。同时与农户开展合作，从产地至生产过程到餐桌，可视化，品质保证。新设备投放到工厂加工生产，自动化机械化。传授生产技术，提供培训就业机会，带动农户经济创收。连锁发展计划，以广州为基础发展周边城市，借助各方力量发展，直接解决就业问题，帮助乡村发展，旅游振兴乡村农家乐项目，加入创业版图。拓宽乡村致富之路。

个人介绍 Hello  我叫周柏欣，英文名叫Amber，广州人。广东岭南职业技术学院，20届中小企经营与管理毕业生，现在为餐饮管理公司贡献，创造未来更大版图。参加过第九届中国国际互联网大赛，企业组铜奖；广州市众创杯启航赛企业组银奖，获取创业基金10万元。

创业感悟  创业只玩两种东西，一个是圈子，人脉广圈子牛逼了，项目一定不会差。一个是执行力，执行力强了你就比同行做得好。创业就是不断花钱试错。不想花冤枉钱方向要确定确认。

寄语师弟师妹  在对的时候做对的事情，当下你们应该学习为主，结合丰富经验再去结合自身优势，当你毕业时是手握资源经济自由时再谈创业。